La cazalla Cavaller, es un licor valenciano elaborado a partir de una formula de la escuela de destilería DSTILA, destilada en alambique de cobre de forma totalmente artesanal. Con un volumen alcohólico del 40%, color translucido a temperatura ambiente que se enturbia con el frio, un suave aroma a anís y un ataque suave con leves toques de canela y vainilla.